Mật ong nguyên chất - món quà quý giá thiên nhiên ban tặng cho con người ngày càng được sử dụng phổ biến trong cuộc sống sinh hoạt hàng ngày với những công dụng là chất làm ngọt tự nhiên, chất chống viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn.

     Nắm được nhu cầu của thị trường nhiều cơ sở sản xuất đã vì lợi nhuận đã pha mật ong với đường để tăng năng suất. Vậy mật ong nguyên chất là gì và cách dùng mật ong hiệu quả sẽ có chi tiết trong bài viết này.

 

Mật ong nguyên chất là gì?

     Mật ong nguyên chất hay còn gọi là mật ong thô là sản phẩm từ ong 100% chưa qua xử lý nhiệt và không chứa hương liệu. Như vậy nó mới giữ lại được tất cả các enzym, phấn hoa, sữa ong chúa, sáp ong. Mật ong nguyên chất rất giàu vitamin, khoáng chất có giá trị dinh dưỡng rất cao.

 

Mật ong nguyên chất có màu gì?

     Dựa vào yếu tố màu sắc có thể nhận biết mật ong thật và mật ong giả. Đây là một cách nhận biết được nhiều người áp dụng. Màu sắc của mật ong cũng phụ thuộc vào nơi chúng sinh sống chủ yếu có màu vàng óng, đôi lúc chuyển sang màu cánh gián hay màu vàng chanh.

 

Sử dụng mật ong đúng cách

• Mật ong chỉ an toàn cho người lớn và trẻ từ một tuổi trở lên. 
• Không sử dụng mật ong cho trẻ sơ sinh
• Những người nhạy cảm hoặc dị ứng với thành phần mật ong cũng không nên sử dụng mật ong. 
• Phụ nữ mang thai và cho con bú có thể sử dụng mật ong với liều lượng hợp lý. 
• Ở bệnh nhân tiểu đường cần hạn chế sử dụng mật ong vì nó có  thể làm tăng lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường type 2.