Trẻ em dưới một tuổi không nên được sử dụng mật ong. Nguyên nhân chính đằng sau điều này là nguy cơ cao về viêm gan do vi khuẩn Clostridium botulinum, một loại vi khuẩn gây ra loại độc tố có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của trẻ em. Mặc dù người lớn có thể chống lại vi khuẩn này một cách hiệu quả bằng hệ thống miễn dịch của cơ thể, nhưng trẻ em dưới một tuổi, đặc biệt là trẻ sơ sinh, không có hệ thống miễn dịch phát triển đủ mạnh để đối phó với vi khuẩn này.

Do một số chất có trong mật ong

Clostridium botulinum sinh sản trong môi trường thiếu ôxy, nhưng việc đặt mật ong vào môi trường có đủ ôxy, như trong đường ruột của trẻ em, có thể tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn này phát triển. Khi trẻ em tiêu thụ mật ong chứa vi khuẩn Clostridium botulinum, hậu quả có thể là viêm gan, làm ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh và gây ra các triệu chứng nguy hiểm như yếu đuối cơ bắp, khó thở và thậm chí gây tử vong.

Bậc phụ huynh nên chú ý

Do đó, các bậc phụ huynh và người chăm sóc trẻ em cần chú ý và hạn chế việc sử dụng mật ong cho trẻ em dưới một tuổi. Thay vào đó, nếu cần sử dụng một nguồn ngọt tự nhiên cho trẻ, họ nên sử dụng các loại thức ăn được thiết kế đặc biệt cho trẻ em, chứa các loại đường an toàn cho độ tuổi của trẻ hoặc thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết thêm về các lựa chọn an toàn cho sức khỏe của con cái.

Cẩn thận và hiểu biết về nguy cơ của mật ong giúp bảo vệ sức khỏe của trẻ em và giữ cho họ khỏe mạnh và an toàn.